Fratava 2023

Detailní popis produktu

České zemské víno - červené, suché, ročník 2023.

Nižší kyseliny a příjemná tříslovina.

Obsah náplně ..........................750 ml 

Skutečný obsah alkoholu........14%

Zbytkový obsahu cukru........0,4 g/l

Obsah kyselin.............................5,2 g/l

Výživové údaje na 100 ml:

• Energie 335 kJ / 80 kcal
• Tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
• Sacharidy 0,8 g z toho cukry 0 g
• Bílkoviny 0 g
• Sůl 0 g

Hrozny pocházejí z vinice Sovice u Hoštky.

Fratava je moštová odrůda vinné révy (Vitis vinifera), vyšlechtěná Lubomírem Glosem v Moravské Nové Vsi roku 1973. Je to kříženec odrůd Frankovkaa Svatovavřinecké. Fratava je od roku 2008 zapsána ve Státní odrůdové knize České republiky.Odrůda je vhodná k pěstování v obou vinařských oblastech České republiky, pěstována je zatím pouze okrajově a na malých plochách. Udržovatelem odrůdy v ČR je Lubomír Glos.

V dobrých polohách dává vína vysoce kvalitní, plná, silně barevná, s nižšími kyselinami a příjemnou tříslovinou. Charakterem a jakostí připomínají vína odrůdy Svatovavřinecké, ovšem s podstatně nižší aciditou. Víno je velmi plné, extraktivní, s výrazně temně červenou barvou, chuťově příjemné. Ve vůni najdeme ovocné a kořenité složky, často konzervované ovoce až povidlové tóny. V chuti se dá objevit červené zralé ovoce, marmeláda, kořenité tóny. Vína se pro nižší aciditu dají konzumovat již jako mladá, ale jsou vhodná i k delšímu zrání, jemná bariková úprava jim dodá další rozměr. Můžeme je také použít ke kupáži, kde vhodně doplňují jiné odrůdy a dodávají směsce plnost a barvu.